Cheese Bra Italie 2009: le table européenne du fromage

Published by Julien PLANCHON under , , , , , , , , , , on 12:13





L'Italie, pays des artistes, du luxe et fervent défenseur de sa culture culinaire, nous a accueilli lors du Cheese de Bra 2009.

Ce salon est le point de rencontre des artisans du fromage de l'Europe entière. Dégustations, ateliers pédagogiques, séances de dégustation, ont rythmé cet évènement exceptionnel organisé par Slow Food.





Cette ballade dans l'univers des fromages Italiens: entre Parmesan, Pecorino, Ricotta et Scamorza m'ont donnés de nombreuses idées de fromages originaux à partager avec vous. ;)

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