Trois nouvelles fiches conseils
Published by Julien PLANCHON under on 14:38
Si
vous passez par mon stand des halles, à Amiens, vous pourrez y
trouver trois nouvelles fiches conseils. Bien sûr il y est question
de fromages, mais pas seulement :
- la première parle d'une offre sur la tomme fraîche picarde, si prisée pour réaliser un bon aligot. Une recette simple, pour 4 personnes, est proposée.
- La seconde traite de fondues savoyardes. J'ai sélectionné pour leurs confections les meilleurs fromages de Suisse, de Savoie et du Jura.
- La troisième invite à découvrir deux spécialités de saison : le Mont d'Or et la Tartiflette. Et que seraient ces mets succulents s'ils n'étaient pas accompagnés de bons vins ? Je vous en propose certains, sélectionnés par la Martigny & fils et qui ne devraient pas vous laisser indifférents.
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